豆腐|3分钟,教你在家做面包糠,成本只需要5角钱,学会再也不用去买了

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【豆腐|3分钟,教你在家做面包糠,成本只需要5角钱,学会再也不用去买了】

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大家好 , 欢迎来到阿丽美食记 。
我们平时在家需要用到面包糠的时候 , 第一个想到的就是去超市购买 , 其实面包糠也可以在家里自己做 , 而且呢!制作过程也是相当的简单 , 那么大家就跟着文章 , 一起来看看我是怎么制作面包糠的吧!
首先 , 我们准备两个馒头 , 我这个馒头已经买回来好几天了 , 剩下的这两个馒头放得已经非常的干 , 如果大家家里有新鲜的馒头 , 我们可以先将新鲜的馒头皮剥掉 , 那样做出来的面包糠吃起来口感会更加的好 。
首先 , 我们把这个晾干的馒头切成大块儿 。
我这个是连皮一起晒干的 , 切成大块之后 , 用刀再从中间切开 , 然后把比较大块的馒头皮捡出来 , 也可以不捡直接把它做成面包糠 , 只是口感没有那么细腻而已 。
接着我们用刀一点一点地把馒头块切成碎末 , 切得越小越好 , 到最后就更容易操作 。
切这个需要很大的耐心 , 所以我们切的时候一定不要着急 , 切好之后就是这样 , 接着我们用刀再给它狠狠地剁一下 。
然后收到一边 , 给案板中间放上一小块儿 , 找一个擀面杖狠劲地擀几下 , 因为晒得比较干 , 所以擀起来也不是那么吃力 。
这里重要的一点就是 , 擀的时候要一点一点分次来擀 , 这样比较容易好操作 , 而且擀出来的细末比较细 , 用同样的方法把其余剩下的全部给它擀完 , 很快我们两个馒头就变成了馒头沫儿
这也就是我们在超市里面买的面包糠 , 我们自己做出来的面包糠没有一点添加剂 , 吃起来也非常的放心 , 如果您喜欢更细一点的 , 可以再给面包糠过一下筛 , 我这里没有过筛 。
接着把做好的面包糠收到一张纸上 。
再把它装入盘子中 。
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