古茶|COP15生态系统篇｜普洱景迈山：人、茶与自然，一叶千年( 三 )
【保茶还林】
摒弃“高产密植”改善茶树生态
历史上，傣族、布朗族等世居民族认识茶树生长习性，利用自然生态系统，直接在森林中育茶种茶，使茶林呈现出“乔木层—灌木层—草本层”的立体群落结构，其中灌木层为茶树主要分布层，并因人工干预形成茶树优势群落。这种林下茶种植方式，不但有利于调节森林空气湿度，而且形成了更多漫射光来促进茶树生长。
▲航拍景迈山
在景迈山，除了茶树外，这里的生物多样性也非常丰富，长尾单室茱萸、篦齿苏铁、翠柏、红椿、毛红椿、合果木、滇南风吹楠、三棱栎、黑黄檀、大叶木兰、中华桫椤、苏铁蕨、金毛狗、金荞麦等14种中国重点保护野生植物就和茶树生长在同一片土地上。
观测数据显示，古茶林内共记录种子植物125科、489属、943种和变种，观赏昆虫16种，陆生脊椎动物187种，哺乳动物22种，鸟类134种，经济昆虫21种。
▲景迈山古茶林
长期以来，澜沧县高度重视景迈山的保护管理工作，先后制定出台了系列地方性法规，从立法层面加强对景迈山的保护管理。2015年，澜沧县将《澜沧拉祜族自治县人大常委会关于景迈山保护的决定》上升为条例，制定了《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》，进一步加强对普洱景迈山古茶林、传统村落等自然、人文景观的保护管理和为普洱景迈山古茶林申遗工作提供更强有力的法律保障。
▲景迈山芒梗村
芒埂位于景迈山东北侧，村落中心由相邻的萨迪寺、芒埂寨心以及萨迪冢共同组成，是以傣族为住聚居的村落。村小组长岩玉砍平日除了照顾茶园，还尤其重视对除茶树以外的古树进行保护。采访期间，岩玉砍带领红星新闻采访人员依次查看了村子里数棵上百年古树，检查它们的病虫害情况，并做好观测记录。
岩玉砍告诉红星新闻采访人员，村落里的古树对整个景迈山的环境保护作用不容小觑，应当避免人类活动对它们进行的破坏。但具体到古茶园里，情况又有所不同。在岩玉砍看来，茶园里的树并不是越繁茂越好，否则会影响到茶树的生长。
▲景迈山
“有些大树的树冠比较矮，会造成茶叶的光合作用不好，在我们看来有必要进行适当的修理。像酸枣树和栘依这类树，茶叶生长的时候它们的叶子刚好脱落，而红毛树、栗树这种一年四季都不掉叶子的，会遮挡阳光，影响到茶树生长。”岩玉砍说。
事实上，植物生长过于密集容易导致缺乏光照和通风，影响其生长。而林下茶种植方式则以乔木层-茶树层-草本层的立体群落结构为茶树创造理想的光照、温度和湿度等生长条件，具体来说上层乔木层主要生长茱萸、木荷、栘依、红椿、榕树等高大乔木；中层灌木层以茶树为优势种，同时分布有樟树、杜鹃花科等植被；下层草本层为禾本科和蕨类、药材、野生蔬菜等植被。
景迈山曾于20世纪60年代至90年代试种密植高产的台地茶园，但在2007年后将其改造为延续林下茶种植传统的生态茶园。
▲景迈山古茶林
“2007年的时候普洱茶出了泡沫经济，但我认为种台地茶是不能长久的。台地茶的种植方法与我们的古茶不太一样，采取毁林的方式来种茶，高产密植。而且这样的种植方式不施肥不打农药是不可能，所以当时我就提出来，要把高产密植的茶叶拿掉。”