菠菜|非常鲜香爽口的几道家常美食，超级开胃解馋，学着做给家人尝尝吧

非常鲜香爽口的几道家常美食，超级开胃解馋，学着做给家人尝尝吧叉烧肉

1.将梅花肉泡入水中泡出血水2.控干水分加入叉烧酱腌制3.将叉烧酱均匀的抹在肉上，然后封好保鲜膜放入冰箱冷藏一夜4.这是腌制了一夜的叉烧肉5.将肉放在铺好锡纸的烤盘里6.烤箱二百度上下火烤制三十分钟左右（具体时间根据自家烤箱来定）7.一面烤好翻一面继续烤8.两面都烤熟即可9.切成均匀的片10.撒上葱丝卷和白芝麻，美味的叉烧肉就完成了菠萝鸭

1.准备好主料。2.把鸭肉切成3厘米左右的块。3.把菠萝切丁。红椒，青椒，生姜切片。葱也切好。4.锅内烧开水，放2勺料酒，放入鸭块焯水至变色。5.捞出来控干水分。6.锅内放油烧热，放生姜和葱炒香，放入鸭块爆炒。7.放入1大勺料酒，1大勺生抽，一小勺蚝油翻炒均匀后放入100克清水。8.盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮。9.煮至汤汁开始变浓的时候放入菠萝块。10.菠萝出汁后放入红椒和青椒，炒至快收汁时放盐和白糖调味。11.出锅装盘。菠菜团子

1.菠菜去根洗净，晾干2.将菠菜切成碎末。3.放入适量盐，腌制出水。4.加入面粉，打成粘稠状。5.放入蒸锅等水开后，蒸六分钟即可。6.出锅后用筷将菜团今成大小适中的方块，以便食用。7.蒜切末，热油泼熟，加入盐、酱油、醋等调料调成汁，喜欢吃辣椒的可以加点辣椒。（不好意思，汁忘拍照了）8.将调好的汁浇入菜团中即可。菠萝咕咾肉

1.姜，蒜洗净切片；葱切葱花；胡萝卜、黄瓜洗净切成拇指大小的滚刀块，菠萝去皮洗净同切成拇指大小的滚刀块备用。2.里脊肉洗净，切成拇指大小的滚刀块，放入5克盐，10克料酒，少许葱姜，腌制15分钟。3.用白糖50克，白醋30克，盐5克，淀粉10克加少许清水，调成料汁备用。4.锅内放水，水烧开，放入切好的胡萝卜，黄瓜，菠萝焯一下，捞出沥干水分备用。5.将腌制好的里脊肉，用淀粉均匀。6.锅内下油，待油温加热至7成热，即手放油上有明显热度时，放入里脊肉，快速翻炒，待肉炸至外焦，颜色金黄时盛出。7.锅内放入10克油，待油温加热至7成时，放入番茄酱、蒜、葱，煸炒出香味倒入之前调好的料汁勾芡；放入炸好的肉和黄瓜，胡萝卜，菠萝大火翻炒，使汤汁均匀裹在表面，撒葱末出锅。

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