牛肉酱|就酱拌炒饭这么做,吃前一定备足饭

前一天剩下了米饭,转天做个炒饭吃吃。一般的蛋炒饭、酱油炒饭都是普通版,今天加入牛肉酱来一个高配版尝尝,用老干妈辣酱炒更好吃哦!
By 熊猫半糖
用料
- 米饭 两碗
- 火腿肠 1根
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 牛肉酱 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 3克

1、准备好所需要的材料;

2、黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁备用;

3、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎;

4、锅中倒入适量的油,加入三丁炒一下断生;

【 牛肉酱|就酱拌炒饭这么做,吃前一定备足饭】5、再放入剩米饭2碗,炒散;

6、加入牛肉酱2勺,炒至均匀;

7、加入生抽1勺;

8、再加入蚝油1勺;

9、炒匀调料后加入鸡蛋碎以及盐3克,炒匀;

10、盛出装盘,酱香炒饭;
小贴士半糖有话说~ 1、用隔夜的剩米饭,粒粒分明,或者新蒸的稍硬的米饭; 2、加入牛肉酱的炒饭酱香浓郁更好吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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