牛肉|羊肉汤应该如何做才没有膻味( 二 )



【牛肉|羊肉汤应该如何做才没有膻味】2.将调料、葱、姜、蒜、葱放入锅中 , 用小火煎煮 , 直至菜颜色变成棕色 , 再将剩下的材料全部倒入锅中 。 3.将锅中的羊油加热 , 放入白芝麻 , 翻炒到略带黄色 , 放入花椒面翻炒 , 放入鸡肉和味精即可出锅 。

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