酿造醋是用粮食酿造而成的 ， 固体物含量很高 ， 所以放一段时间后会出现沉淀 ， 这是很正常的 ， 不要以为坏了 。 但如果尝起来不是酸味 ， 而且霉味或其它怪味 ， 就说明醋已经变质了 ， 不能再吃了 。
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