西葫芦

西葫芦可以说是家常到不能再家常的菜 ， 外表看上去湛清碧绿 ， 吃起来清香爽口 ， 今天推荐的食谱是西葫芦炒鸡蛋 。
准备一到两个西葫芦 ， 从中对半切开 ， 然后切成薄厚相近的薄片 ， 用清水洗几遍备用 。

准备几个鸡蛋 ， 加少许盐搅成鸡蛋液备用 。 起锅烧油 ， 油热后下入鸡蛋 ， 不用炒散 ， 翻炒成鸡蛋饼 ， 然后捞出备用 。
再次起锅烧油 ， 油热后下入西葫芦片 ， 加少许老抽 ， 开大火进行翻炒 。

炒到西葫芦稍微变软后下入鸡蛋继续翻炒 ， 加盐、鸡精、老抽、生抽 ， 用中火翻炒 ， 炒到西葫芦完全变软、变透明即可出锅 。
这道菜虽然外边看起来平平无奇 ， 但吃到嘴里却是十分清爽美味 ， 那股清香之气可以说是传遍整条街了 。

以上就是为大家推荐的几道适合八月份吃的菜 ， 每道都各有特色、美味十足、做法简单 ， 小伙伴们快动手试试吧 。

猜你喜欢

• 皮皮虾|立秋后，遇见这菜抓紧吃，钙含量比牛奶高，一煮一炒，上桌比肉香
• 猪心|秋天，市场上遇到它，我从不手软，鲜嫩美味，好吃又解馋，随手一拌，太香了！
• 宁夏|秋天，遇见此菜别手软，买10斤腌一腌，储存起来吃一年
• 草鱼|入秋后，遇见这鱼别手软，8元1斤，比鲫鱼、带鱼还鲜，炖一锅真香！
• 山东省|山东大爷卖小吃30多年，东西贵服务差，客人边在心里骂边排队来吃
• 水果|聪明人不会买的4种面包，价格贵还没有营养，遇到千万要管住手
• 南瓜|遇到这食材不要手软，几块钱买一大块，这样做促吸收，营养易消化
• 山东省|山东，发生了一件哭笑不得的事
• 山东省|山东四大奇菜，都是当地人的心头爱，外地人看了直呼下不去嘴
• 山东省|山东有5大怪味美食，当地人吃不厌，外地人却直摇头：这能吃吗？