大部分玫瑰实则是月季

【男子求婚送99朵玫瑰 女友用来炒成了玫瑰酱】玫瑰花茶
真玫瑰可吃可制药
说回到那个问题 。悠悠做的玫瑰花酱能吃吗?
博物杂志官方微博给出了回答:“不能吃 , 首先这不是当做食物来种植的 , 所以农药多 。第二这是现代月季 , 只是商品名叫‘玫瑰’ , 但没有真正玫瑰的独特香味 。”
那么问题来了 , 好好的月季 , 为什么会被叫做玫瑰呢?
杭州植物园的高级工程师黎念林告诉我们 , 月季是我们生活中常见的一种蔷薇科植物 , 不过它身世复杂 。它有二千多年的栽培历史 。相传神农时代就有人把野月季挖回家栽植 , 汉朝时宫廷花园中已大量栽培 , 唐朝时更为普遍 。到了近代 , 西方的传教士来到中国 , 发现这种花开繁茂的植物 , 便将其带回了故土 , 与西方一种叫“Rose”、象征着爱情的蔷薇类灌木进行了“婚配” 。花越开越好 , 又从欧洲开到了中国 。中国的翻译家赋予Rose的中文名叫“玫瑰” 。2月14日、七夕以及其他都能被国人过成情人节的节日里 , 传递爱意的那枝花 , 就是自古传承下来的那株“月季” 。
“其实 , 市面上现在卖的那些玫瑰 , 大部分就是月季 。”黎念林说 。那么 , 如何辨别手中的这枝鲜花 , 是“月季”还是“玫瑰”?他说 , 最简单的方法就是:月季的花杆光滑 , 刺比较大 。而玫瑰的花杆绒毛较多 , 刺比较小 。另外 , 月季一年四季都开 , 玫瑰一般在三四月开 , 产量少 , 价格也会有差别 。
那么 , 悠悠想做的云南特产“鲜花饼”也是月季做的吗?不是的 。地道的鲜花饼用料就是真正的玫瑰花 。这种玫瑰通常用于提取玫瑰精油、制作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰酱及制药 。在中医里 , 玫瑰花主要有行气解郁的功能 , 不过也是要经过特殊处理之后才能食用 。
黎念林提醒 , 对于所有人来说 , 尤其是吃货 , 千万不能随便将玫瑰花塞进嘴巴里 , 因为在培植过程中有虫害 , 会使用农药 , 清洗不干净对人体有害 。特别说明的是 , 蛋糕里要是出现了玫瑰花瓣 , 那可不是吃的 , 只是装饰品 。
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