排骨|非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨外焦里嫩

烤箱也能做出无敌香香的蒜香烤排骨外焦里嫩超级酥脆的口感懒人也能做的超级简单美味烤排骨真的值得一试??
By 肖肖自律小记
用料

排骨 500克
蒜末姜末 20
白芝麻 10克

做法步骤

1、1??排骨泡血水30分钟后沥干水分放入蒜末和姜末

2、2??排骨里放两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺料酒适量的黑胡椒粉和盐一点点玉米淀粉一勺食用油抓拌均匀腌制两三个小时（中途记得勤翻面）

3、3??烤盘上垫锡纸把排骨码放整齐再盖上一层锡纸烤箱上下管200度预热5分钟后烤20分钟还剩5分钟的时候取出撒上芝麻（喜欢甜口的还可以刷蜂蜜）再烤5分钟 4?? 海氏K5烤箱的空炸模式180度再空烤10分钟烤出来真的巨香油脂都逼出来了更加健康减脂期也可以放心大胆吃

4、超香的烤排骨新鲜出炉！

5、超级香脆多汁的烤排骨仅需4个步骤就可以搞定而且减脂期也可以放心大胆食用～
小贴士tips：（第3??个步骤烤出来已经可以吃了是多汁的烤排骨想要干焦脆口感的可以进行第4??个步骤）
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
【排骨|非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨外焦里嫩】4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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