黄油|99%的人都吃过的咖啡奶酥吐司,只有1%的人会做( 二 )


黄油|99%的人都吃过的咖啡奶酥吐司,只有1%的人会做

17、放入一个烤盘中,盖上保鲜膜冰箱冷冻半小时。
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18、冷冻好的面团取出,开始整形,把面团均匀切成三条。
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19、切面朝上,编辫子,两头捏紧。
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20、按照图片所示,两头收拢在底下放入吐司盒,我这里用了两个250克的小吐司盒,也可以用一个大的450克吐司盒,盖上保鲜膜温暖处发酵到9分满,快发酵好的时候预热烤箱上火180,下火200度,28分钟。
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21、发酵好的面团表面轻刷一层全蛋液,撒上杏仁片装饰,放入烤箱最下层烤制,时间根据自家烤箱情况灵活调整,表面上色满意记得盖上锡纸。
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