食材：香菇、鸡蛋、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉1.将香菇洗净切成片，鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀2.锅中倒入油，放入鸡蛋液炒，用铲子搅散成块，盛出备用3.锅中再倒入油，大火加热，倒入香菇片翻炒4.调入生抽，老抽，盐和糖翻炒，加入一点清水煮开5.倒入鸡蛋炒匀，最后淋入水淀粉勾芡即可

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