南瓜|家有面粉就能做,不加一滴水,比面包好吃,我家1周做3次,别错过


南瓜|家有面粉就能做,不加一滴水,比面包好吃,我家1周做3次,别错过
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家有面粉就能做 , 不加一滴水 , 比面包好吃 , 我家1周做3次 , 别错过!
秋季 , 都说补秋膘的季节 , 也就是说这个季节更要注意饮食结构 , 这时候正是南瓜大丰收的季节 , 国庆假期回老家 , 亲戚种的不少南瓜带了回来 , 话说南瓜的营养价值还是非常高的 , 而且营养特别全面 , 所以最近开始了南瓜的各种美食 , 今天用南瓜来做了个小包头 , 特别适合孩子吃 , 加了红枣 , 可以补气血 , 整个过程不需要加一滴水 , 面品制作出来比面包还好吃 , 多给孩子吃它 , 身体棒棒的哟!我家现在1周要做3次 , 大人孩子都爱吃 , 别错过哟 。
下面就将具体的制作方法同大家一起来分享一下吧 , 喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧 , 自己做的食品健康营养又美味 , 而且特别是看着家人吃得好 , 满足感爆棚呢 。
【南瓜红枣小馒头】
食材用料:普通面粉150克、南瓜泥110克、红枣20克、酵母1.5克
制作过程:
1、首先我们先来做一下南瓜泥的部分 , 将南瓜去皮切成片 , 锅中提前放入水 , 进行蒸制作 , 时间约8分钟 , 将其南瓜蒸熟烂即可 , 如图所示 。
2、将蒸好的南瓜碾成泥 , 放凉后 , 放入酵母 , 搅拌均匀 , 如图所示 。
3、将红枣清洗干净去核切碎 , 如图所示 。
4、将南瓜泥中放入面粉 , 切碎的红枣 , 先用筷子将其搅拌至絮状 , 如图所示 。
5、将上述混合的食材 , 下手揉成一个光滑的面团 , 如图所示 。
6、将揉好的面团搓成长条 , 切分成均等小剂子 , 我分了10个 , 供参考 , 非常小 , 很适合小朋友吃 , 如图所示 。
7、将切好的小剂子 , 揉成小馒头胚的状态 , 如图所示 。
8、依次揉好后 , 放入蒸格中 , 间隔出一定距离 , 如图所示 。
9、盖好盖子 , 开始进行发酵 , 如图所示 。
10、将其发酵至明显体积变大 , 很轻盈 , 轻按侧面 , 可快速回弹即可 , 如图所示 。
11、提前烧开水 , 锅中水开后 , 盖好盖子 , 开始进行蒸制 , 选择蒸的功能 , 时间设置为2 , 如图所示 。
12、蒸好后 , 将其焖上2分钟后 , 打开盖子即可 , 圆滚滚 , 超级松软的南瓜红枣小馒头就制作好了 , 如图所示 。
13、我用的是多功能锅 , 也可以同时蒸馒头的时候再来熬一锅南瓜粥哟 , 特别的方便 , 大家喜欢的话 , 可以直接看文章末尾的链接 , 这个真心推荐 , 有颜值也便捷 。

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