南瓜|要想孩子长得好,秋季一日三餐要吃好,网友:有钱有闲,吃得真好( 二 )
【烹饪小诀窍】
煮的时候加入砂糖(稍微变甜)是自己喜欢的做法 , 用自己喜欢的方式就好 。
在鸡蛋里加入低筋粉和水的话会变得更好 。
如果不吃盐或番茄沙司 , 直接开吃也很美味 。
02
午餐:处理食材的小小改变 , 让娃食欲大增
午餐的话 , 没有很多菜 , 因为炒多了他也不会好好吃 , 但是 , 就这样将食材处理得精碎一些 , 反而吃得特棒 。
大人吃当然也挺好的不是吗?
【所需材料】
煮好的饭2人份 , 肉(鸡、猪、牛、等都可以 , 这次使用猪肉)120~140克 , 一个不辣的青椒 , 1/4个洋葱 , 蘑菇或杏鲍菇2个(杏鲍菇合适的量), 三个鸡蛋 , 少量油
大蒜 , 番茄酱3大勺 , 酱油 , 盐和胡椒少许 , 芝士粉(没有也OK)适量 。
【具体做法】
1、青椒、洋葱、蘑菇(杏鲍菇)洗净后分别切成碎末备用 , 小孩子吃的话切碎一点好入口 。
2、平底锅里放入油和大蒜烧热 , 在碎肉中加入盐和胡椒翻炒 , 变色后加入洋葱和蘑菇(杏鲍菇)。
3、按时间差加入青椒 , 蔬菜变软后加入刚才那部分混合翻炒 。如果需要 , 再用盐和胡椒下调味 , 就完成了 。
4、在鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀 , 倒入锅里炒熟 。
从奶奶那里学到的细炒鸡蛋 , 哈哈 , 喜欢 。
5、把米饭盛到碗里 , 放上肉和炒好的鸡蛋 , 再根据自己的喜好撒点增加营养的芝士粉就做好了 , 这次还撒了晒干芹菜粉 , 格外提香 。
【烹饪诀窍】
把各种食材做得细碎一些 , 孩子咀嚼不压力 , 看起来也更有食欲 , 如果切太大 , 娃一看就没食欲 , 而这样小小的改变 , 会让他大口大口吃饭停不下来 。
另外 , 味道很浓 , 照做的话请根据个人喜好来调节调料的分量 。
03
晚餐中的亮点:低脂美味的炒鸡肉
我想说 , 除了土豆 , 板栗 , 萝卜和鸡肉其实也很搭配的哦 , 不信你们做下 , 绝对好吃!
【所需材料】
鸡胸肉250g左右 , 萝卜 , 葱(没有也OK)1-2根 , 盐 , 白胡椒粉 , 料酒1大勺 , 酱油2小勺 , 淀粉1小勺 , 水 。
【具体做法】
1、萝卜切成稍大的一口大小 , 放入微波炉里加热3-5分钟 。万能葱切成小块 , 放在一起 。
2、鸡肉去皮切成一口大小的薄片 , 放入盐 , 油 , 白胡椒粉 , 酱油 , 料酒腌制30分钟以上 。
在塑料袋里抖匀后放两个小时也行 。
3、鸡肉的表面撒上薄薄的淀粉 , 将充足的油放入加热的平底锅中 , 将鸡肉两面烤好 , 取出 。
4、平底锅加入少量油炒萝卜 。萝卜的过火程度根据个人喜好决定……
5、萝卜适当过火后 , 将鸡肉放回锅中混合翻炒 , 用淀粉勾芡汁使其变得黏稠 。
倒在盘中撒上装饰品即可 。
好了 , 本篇文章的分享就到这里了 , 以上分享的都是一日三餐中的亮点部分 , 有看得上的朋友 , 就请你拿走吧!
话说 , 给孩子做的这一日三餐分享到朋友圈以后 , 还被疯狂点赞了 , 有网友说:这样吃 , 把孩子养得也太好了吧 , 你们绝对怎么样呢?
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