火锅|来版纳游玩，大姐请吃饭，“5菜1汤”太家常，媳妇直言吃不下火锅

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【火锅|来版纳游玩，大姐请吃饭，“5菜1汤”太家常，媳妇直言吃不下】

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：
大姐得知我到云南以后，隔三差五就打来电话，让我去版纳找她，想着很多年没见了，于是趁着这两天有空，特意去看她一下，和大姐见识，是因为有一年，在她们家买了不少的茶叶，后来朋友要茶叶，也是从她那里拿，所以就比较熟悉了，这次让我去版纳找她，估计也是想请我去喝茶。
她们家不在景洪市，而是大渡岗乡，属于西双版纳管辖。以前这个地方是一个贫困乡，直到今年才脱贫。她们乡基本都是以种茶叶为生，而且这里也是“中国茶叶第一乡” ，其中万亩茶园，更是创造了吉尼斯的记录。所以这个地方还是比较的不错的。
来版纳游玩，大姐请吃饭， “5菜1汤”太家常，媳妇直言吃不下。上午喝完茶，中午大姐在家做了一些家常便饭，让我吃完再回去，可是菜上桌以后，媳妇却说吃不下，到底是一些什么菜呢？
第一道菜：烤罗非鱼
这个罗非鱼去掉内脏以后，就用家里的柴火自己去烤，鱼鳞啥也不去，烤好以后，准备一点蘸水，然后蘸着吃，这种吃法据说在版纳还比较的流行，不过对于大多数人来讲，还是不能接受的，毕竟腥味太重。
第二道菜：炝炒空心菜
锅中放油，放入干辣椒把它爆香，然后直接放入空心菜去炒。这个菜非常的家常，做的味道算是中规中矩，没有说太难吃，当然比起我们江西的油淋空心菜确实要差一些，但想到是自己家里做的菜，也算是不错的了。
第三道菜：豆角炒茄子
云南人吃的茄子基本上都是花茄子，把它去皮以后和豆角一起炒，这也算是非常地道的家常菜了，基本上全国各个地方都有，如果非要找出一点不一样的地方，可能就是它的原料有些差异。味道的话，比较鲜美，还算可以。
第四道菜：酸菜炒肉
在普洱、版纳这一带，大家喜欢的口味是那种酸辣，这个可能和当地的气候有关，自己家里做的酸菜，取出来一些，和土猪肉一起炒，猪肉的话一定要选择那种纯瘦的，纯瘦的肉，不会那么肥腻，吃起来会很有劲道，搭配酸菜也更加的开胃。
第五道菜：胡萝卜丁炒玉米粒
胡萝卜切成丁，和自己种的玉米一起炒，玉米直接剥成玉米粒，这个菜看得出来，她并没有去焯水，而是直接炒的，所以吃起来稍微的有点干，味道不是特别的好。玉米粒也是那种很小的，还有些老了，所以说这道菜，做的不是很成功。
第六道菜：生态鱼汤
不管菜肴怎么样，个人觉得，有这份心意其实就不错，而且本身她们这里就属于比较贫困的地区，能够有这些菜拿来招待，可能已经是非常好客了，尤其是罗非鱼，这个都是生态鱼，家里自己养的那种，直接烤了2条，而且又煮了2条。

火锅|来版纳游玩，大姐请吃饭，“5菜1汤”太家常，媳妇直言吃不下

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