鱿鱼圈|金针菇鱿鱼圈

最近解锁鱿鱼的各种吃法，鱿鱼圈大家应该不陌生吧，可炸可炒可凉拌，对于不会切花的懒人，这算是简单又美味的处理方法。
By 唛穗
用料

做法步骤

1、准备食材，金针菇切头洗净，拆散，备用。

2、小米椒切粒，葱切粒，姜切丝，香菜切段，蒜切粒备用。

3、鱿鱼处理，洗净，切圈备用。

4、奶锅中加水，水开后倒入金针菇。

5、焯水后捞出，沥干水，备用。

6、奶锅中加水、姜丝，水开后倒入鱿鱼圈。

7、焯水后捞出，沥干水，备用。

8、锅中加油，倒入姜丝，蒜里，葱头，爆香。

9、倒入金针菇，翻炒均匀。

10、倒入鱿鱼圈。

11、加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。

12、加入葱花、香菜段、小米椒。

13、翻炒均匀。

14、出锅装盘即可。

15、成品
【鱿鱼圈|金针菇鱿鱼圈】

16、成品
小贴士喜辣的可以加一小勺辣椒酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！