牛肉|三口之家晚餐,晒圈火了,不剩菜不浪费,网友:拒绝精致穷( 二 )


【周四   南瓜红烧肉VS豆豉鲮鱼炒佛手瓜VS胡萝卜西芹炒杏鲍菇VS牛肉蟹味菇烧豆腐】  秋天是丰收的季节 , 这时物产特别丰富 , 因此秋季也是食疗养生的好时机 。 不过秋天干燥 , 因此我们不要忙着用大鱼大肉贴秋膘 , 而是要把防暑热、防秋燥和养脾胃当成头等大事来做 。  俗话说:“秋天到 , 南瓜俏” , 秋季吃南瓜益处多多 , 老少皆宜 。将南瓜搭配着肉一起烧制“南瓜红烧肉” , 既能滋补贴秋膘 , 又能润燥均衡膳食 。 秋天进补牛肉少不了 ,用牛里脊肉搭配着豆腐和蟹味菇来道养生小菜“牛肉蟹味菇烧豆腐” , 家人都很喜欢吃 。 最后再快手炒了两道菜 , 豆豉鲮鱼炒佛手瓜和胡萝卜西芹炒杏鲍菇 。 一家三口四道家常菜晚餐 , 有荤有素 ,全部吃得干干净净 , 舒坦过秋天 。
【周五   青椒牛肉炒包菜丝VS木耳胡萝卜炒西芹VS秋葵百合炒虾仁VS木耳菜菌菇肉片汤】转眼就到了周五 ,想着明天是周末 , 就懒得出门买菜 , 就用家里冰箱来搜出些食材 ,包菜、胡萝卜、秋葵、西芹、百合等 , 家里有牛肉、猪肉和鲜虾 , 早上出门前将它们放在冰箱中自然解冻了 , 这样下班回家后就可以直接烹饪了 。利用手中现有的食材 , 荤素搭配着做出了3菜1汤 ,都是适合秋季食用的简单家常菜 , 好吃接地气 , 花钱不多家人吃得香 , 一家三口聚在一起享受家常的一日三餐就是简单的幸福 。
【周六   白萝卜牛腩汤VS青椒香干炒杏鲍菇VS苦瓜炒猪肚丝VS木耳韭黄炒鸡蛋】金秋十月 , 天气逐渐转凉了 , 这时更适合吃些滋补的食物 , 来强健体质 ,增强身体抵抗力 。这个季节 , 我常会趁着有空的时间炖一大锅牛腩汤 , 即可随意加入些配菜吃 , 也来第二天早餐用来煮面条等 。今天的牛腩汤就用大部分加入了“小人参”白萝卜一起炖煮 ,鲜香又滋补 , 喝上一碗胃暖暖的 , 真舒服 。 今天还回来了一个猪肚 ,提前卤煮好后 , 再切条搭配着苦瓜花上五分钟做道“苦瓜炒猪肚丝” , 下饭下酒又解除 , 家人都喜欢 。 最后再端上两道小炒菜: 青椒香干炒杏鲍菇和木耳韭黄炒鸡蛋 。 武汉一家三口的晚餐 , 3菜1汤 , 营养又美味 , 都是些适合秋天的家常菜 , 全家人都吃得很开心 , 少花钱还吃得健康美味 , 比外面餐馆都吃得舒服 。
【周日瓠子烧泥鳅VS香辣四季豆烧鸡翅根VS鱼香杏鲍菇鸡丝VS韭菜炒千张丝】孩子昨天想吃泥鳅了 , 周末早起就跑到家附近的菜市场去买菜 ,像泥鳅、鱼这类的食材 ,我还是爱去菜场买 , 摊主能帮忙收拾着很干净 , 回家烹饪起来更省事 。还买了孩子爱吃的鸡翅根 , 鸡肉和其它蔬菜 , 四季豆、瓠子、杏鲍菇、千张和韭菜等 ,将它们荤素搭配做了4道家常菜 ,营养美味 , 好吃又下饭 , 成本不足35元 , 这样算下来在家吃饭经济实惠 ,孩子特别爱吃 , 全部吃光光 , 一家人吃得心满意足 。

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