面粉|独具特色的12道地方早餐，蒸煮烤炸样样有，在家做着吃，百吃不腻( 四 ) 芝麻|北京市

4、等到两面都煎到酥脆的时候，直接把切好的蒜末给倒进来
5、蒜末七分熟的时候，把煎好的猪血灌肠盛出，美味好吃的蒜蓉煎猪血灌肠就做好了
推荐食谱【牛肉窝窝头】〖食材清单〗牛肉豆腐胡萝卜玉米面香葱〖制作步骤〗
1、准备一块老豆腐，直接将豆腐捣成豆腐泥，豆腐泥尽量弄得碎一点，这样操作起来比较方便
2、准备一个新鲜的胡萝卜，直接擦成胡萝卜丝，，或者切成胡萝卜丝，再剁得碎一点
3、准备一把小葱切成葱花，再准备一些姜，直接切成姜末，切好放在一边备用
4、准备一块牛肉，将牛肉切成薄片，之后切成细一点的牛肉丝，之后再剁成牛肉末
5、把剁好的牛肉末还有葱花全部放进碗中，把切好的姜末也放进来，再添加盐花椒面、再放入少许香油搅拌均匀，把胡萝卜丝还有豆腐泥都倒进去。
6、准备一碗玉米面，往玉米面里面添加适量的酵母粉，充分的搅拌均匀，把玉米面倒进肉馅里面，少量多次的添加，边添加边搅拌，一直搅拌到能团成团子就可以
7、揪出一团面团，团成窝窝头的形状，全部弄好放进蒸锅里面，水开上锅蒸25分钟
8、蒸熟之后焖3分钟，打开之后香喷喷的，美味好吃的牛肉窝窝头就做好了
推荐食谱【小米炖辽参】〖食材清单〗小米虫草海参〖制作步骤〗
1、准备一些上等的小米，再放入一把大黄米，这样熬出来的小米比较黏糯，放在盆中浸泡，再准备虫草枸杞适量，放入碗中，倒入清水也浸泡，泡好之后的小米虫草枸杞放进砂锅里面熬煮
2、准备两根海参，先把海参简单的给处理一下，里面的白筋给剪几下，内脏也给处理一下
3、小米熬得差不多的时候，往里面添加少许盐少许白糖，再放入一些高汤，继续调成最小火熬
4、起锅烧油，放入葱姜爆香，之后放入高汤，大火烧开，放入处理干净的海参。往里面添加一勺糖，再放入一勺盐，再放入一些老抽上色，倒入一些料酒去腥。添加一些胡椒粉去腥增香
5、大火烧开，将海参多炖一些时间，这样给海参入一下底味。等到汤汁熬到浓稠的时候，添加一些蚝油，大火收汁，熬好之后放在一边备用
6、小米熬好的时候，盛入碗中，再把煮好的海参放进碗中，美味好吃的小米炖辽参就做好了
推荐食谱【山西糖醋鱼】〖食材清单〗鲤鱼白糖白醋葱姜蒜〖制作步骤〗
1、准备一条鲤鱼，先把鲤鱼给处理一下，鱼鳞刮掉，鱼内脏也给处理一下。处理干净的鲤鱼，在尾部头部各切一刀，之后把腥线给抽出来。
2、鲤鱼比较厚，要给鲤鱼划刀，这样吃起来才容易入味。划刀的时候内部不要切太深了，鲤鱼的两面都要划刀
3、准备适量的葱姜，葱切成葱片，姜也切成姜片，把切好的葱片放进盆中，再添加适量的料酒，再放入胡椒粉食用盐，
4、把鲤鱼放进盆中，给鲤鱼涂抹一下盆里的料汁，这样鲤鱼才更容易入味。涂抹均匀之后，把葱姜塞进鱼的肚子里面，腌制10分钟
5、准备一把大蒜拍扁，之后剁成蒜末，再准备红椒去籽切成细丝，准备一块姜切成薄片，再切成细丝，再准备洋葱切成细丝，把红椒丝姜丝还有葱丝放进盆中，倒入清水浸泡
6、盆中打进去一个鸡蛋，放进去两勺淀粉，再放进去两勺面粉，倒入适量的清水，边倒边搅拌，一直搅拌成细腻的面糊，

面粉|独具特色的12道地方早餐，蒸煮烤炸样样有，在家做着吃，百吃不腻( 四 )

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