13，平底锅或电饼铛预热后抹一层玉米油，再把饼胚放入锅中，大火烙，如上图所示。


14，把饼烙至一面定型并呈金黄色后给饼翻个面，烙至两面都变金黄色，饼也鼓起了就烙好了，刚刚烙好的饼层次非常丰富，外皮是酥脆的，里面是非常柔软的，如果喜欢吃软饼，就把烙好的饼放入保鲜袋中，饼的余温会把饼的外皮变得非常柔软，这个饼非常好吃，学会了再也不用出去买了，周末有时间自己做吧！


& 微笑的碎碎念 &1，如果家里没有猪油也可以在面团中加入玉米油。2，饼不要烙太久，时间长了水分蒸发，饼会变硬。厨艺有限，重在分享，相遇是缘，请多多指教，明天见。每天分享各种原创家常美食，更多美食作品敬请您关注：微笑de美食，欢迎小伙伴儿们分享、收藏、转发、点赞微笑的食谱，大家有好的经验和方法，请留言，你们的支持就是我最大的动力。

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