【 土豆丝|醋溜土豆丝】By 七年四班的丸
用料

• 土豆 2个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1匙
• 米醋 2匙
• 盐 1匙
• 油 2匙
• 青椒 2个

做法步骤


1、土豆削皮切丝后，清洗3遍后浸泡水里15分钟。


2、蒜瓣切碎备用。


3、青椒清洗干净后去籽切丝备用。


4、土豆丝浸泡后再清洗一遍就捞起沥干水分备用。


5、锅里倒入油，把蒜末倒入爆香备用。


6、青椒丝倒入翻炒1-2分钟断生。


7、倒入土豆丝继续翻炒3-4分钟。


8、倒入2匙白醋、1匙生抽和1匙盐，翻炒均匀后即可盛盘备用。


9、成品图。
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