过筛筛|这样的奶酪阿华田酷脆可可软曲奇没人能抗拒


过筛筛|这样的奶酪阿华田酷脆可可软曲奇没人能抗拒

By 厨义
用料

  • 室温软化黄油 40克
  • 室温软化奶油奶酪 80克
  • 白糖 40克
  • 海盐 1克
  • 鸡蛋 1小个
  • 低筋粉 100克
  • 可可粉 20克
  • 奶粉 15克
  • 泡打粉 1克
  • 小苏打 1克
  • 阿华田酷脆 20克
  • 核桃仁 适量
做法步骤
过筛筛|这样的奶酪阿华田酷脆可可软曲奇没人能抗拒

1、室温软化的黄油和奶油奶酪加入白糖和海盐打发。
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【 过筛筛|这样的奶酪阿华田酷脆可可软曲奇没人能抗拒】2、打发至膨胀发白。
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3、加入搅打好的蛋液。
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4、继续搅打。
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5、搅打至完全融合。
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6、所有粉类混合。
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7、过筛筛入黄油糊。
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8、可以放入耐烤巧克力,我没有,正好手边有阿华田酷脆所以就放了酷脆。
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9、搅拌成团。
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10、捏成35-40克一个的小饼,插入喜欢的干果。
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11、烤箱预热上管180度,下管155度。烘烤13分钟。
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12、出炉,表皮酥脆,内芯松软,口感非常丰富。
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