土豆|土豆炖排骨

温柔要有，但不是妥协，我们要在安静中，不慌不忙的坚强
By 冰橙冰锐
用料

做法步骤【土豆|土豆炖排骨】

1、土豆切块，彩椒切片，姜切片准备大料和桂皮还有蒜瓣和冰糖

2、炸土豆块

3、排骨焯水

4、大料和桂皮，姜片爆香加入排骨翻炒

5、加入料酒，酱油，老抽，蒜瓣翻炒

6、加水量盖过排骨，大火烧开，小火炖三十五分钟

7、加入炸好的土豆，小火炖五分钟

8、加入彩椒片大火收汁，加少许盐调味即可

9、我的土豆火大了，我土豆炖了十分钟
小贴士冰糖是爆锅的时候，炒排骨上色的，上面忘记说了，彩椒是配色，出国加一点香菜也可以，不爱吃香菜，就加一把葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！