泡打粉|没有人可以逃得过广式:米糕的美食诱惑

By 风雨过后迎彩虹
用料
- 占米粉 1碗
- 面粉 1碗
- 白糖 5勺
- 酵母粉 6克
- 泡打粉 3克
- 红枣 12颗
- 橄榄油 3勺
- 水 300毫升

1、准备好上图片的材料

2、食用油,看上图

3、把占米粉,面粉,白糖,酵母粉,水倒入盘子里

4、用打蛋器拌均匀

5、拌成糊浆
6、把面粉,占米粉,白糖,酵母粉,水放在盘子里

7、拌均匀后,用保鲜膜封闭好发酵2小时

8、发酵后把泡泡掉了

9、然后放3克泡打粉,橄榄油再次拌均匀

10、蓉器刷油,这样容易脱模

11、把拌均匀的占米粉,面粉从中间慢慢倒入,然后震平

12、红枣一个两边对开,

13、对开后核子就这样的

14、可把那些多余的红枣煲水喝,补血的

15、把红枣摆放在占米粉,面粉上面,看上图

16、烧开水蒸30分钟

17、蒸好后关火焗5分钟就好啦

18、打开盖子,成品就展现出来了

19、作品就完成了,拍照欣赏,谢谢大家的支持!
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