木耳|超下饭的五花肉炒白菜，一学就会

【木耳|超下饭的五花肉炒白菜，一学就会】By 美丽人生的温柔
用料

五花肉 100克
白菜半颗
胡萝卜半根
木耳 1小把
生抽 2勺
油适量
大蒜适量
葱花适量
蚝油 2勺
料酒 2勺
醋半勺

做法步骤

1、五花肉切薄片，白菜切块，木耳提前泡发清洗干净撕成小朵，萝卜切片，葱蒜切片

2、锅中放入少许油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱蒜，1克花椒粉，翻炒出香味后，加2勺料酒，半勺醋，2勺生抽翻炒均匀

3、倒入白菜翻炒

4、把木耳萝卜倒进去翻炒，加少许清水，翻炒5分钟左右

5、加2勺蚝油

6、翻炒均匀即可

7、装入盘中
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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木耳|超下饭的五花肉炒白菜，一学就会

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