120g鸡蛋|香葱肠仔包

做了n次的肠仔包每次做完都满屋飘香而且超级简单不需要手套膜噢～
By 开心的糖葫芦
用料

做法步骤

1、主面团材料除盐和黄油外揉成光滑的面团

2、黄油室温软化和盐放一起备用

3、加入黄油和盐揉至扩展阶段

4、盖保鲜膜室温发酵至两倍大（一小时左右）

5、面团取出排气整形分成六等份放在刷了油的烤盘上（这样会有脆底）二次发酵至1.5倍大

6、三根香肠对半切开两根香肠切丁葱花备用

7、香肠摁在发酵好的面团上
【 120g鸡蛋|香葱肠仔包】

8、挤上沙拉酱和番茄酱

9、撒葱花和香肠丁

10、180℃烤18分钟

11、出炉啦满屋飘香要来一口吗
小贴士Tips：1.揉面的时候要预留10g牛奶哦2.温度和时间可根据自己烤箱情况适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！