玉米淀粉|新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕

By wonderful爱早餐
用料

做法步骤

1、奥利奥青梅口味饼干，去掉中间夹心

2、黄油软化

【玉米淀粉|新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕】3、饼干压碎

4、饼干黄油融合

5、准备8寸活底烤盘将饼干压扁平，放入冰箱冷藏30分钟

6、奶油奶酪切成小块

7、将奶油奶酪打碎可以手动打蛋器搅拌

8、加糖搅拌

9、加鸡蛋搅拌

10、过筛玉米淀粉搅拌

11、加柠檬汁搅拌

12、加牛奶搅拌

13、加朗姆酒搅拌

14、加香草精搅拌

15、搅拌好取出模具，过筛倒入模具，用力震出大气泡预热烤箱160度

16、活底模外部包裹上锡纸

17、摆好奥利啊饼干做装饰

18、大盘里加热7分满热水。放入烤箱。65分钟 160度。

19、成品

20、太喜欢了，看着就清爽。

21、重乳酪有人觉得会腻，但是加上青梅饼干口味有些酸甜，不一样的口感哦！

22、分独立包装

23、分给好朋友享受吧！
小贴士烤箱温度自行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！