北大西洋|人间理想家常菜

周末家人聚会做一道油泼加拿大北极虾黄花卷，咸香微辣的味道，清脆丰富的口感，可以瞬间让你胃口大开。
By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2、食材如图所示。

3、加拿大北极虾去壳留仁。

4、黄瓜擦成薄片。

5、黄瓜片上放加拿大北极虾。

6、卷成黄瓜卷。

7、摆入盘中。

8、蒜切粒。
【北大西洋|人间理想家常菜】

9、姜也切成粒。

10、干辣椒剪碎，（根据个人习惯也可以切碎）。

11、将切好的调料撒在黄瓜卷上。

12、调汁：2勺醋、1勺酱油、半勺盐、2勺糖、1勺香油，搅拌均匀。

13、调好的料汁淋在黄瓜卷上。

14、浇上热油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！