摆设|麦当劳被曝使用隔夜发黑食材！店员：无所谓，反正不是我吃；公司回应：正在核实

10月20日
老牌快餐巨头麦当劳
因使用过期食材登上热搜
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10月20日下午
自媒体博主@内幕纠察局
发布麦当劳某门店相关暗访视频

该博主爆料称
在暗访麦当劳过程中
发现麦当劳存在以下问题
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麦当劳后厨主要的三个区域分为
蔬菜调料区、肉类制作区以及面包区
而本次暗访中
这三个区域都出现了问题

计时表盘当摆设
计时表盘
原本是麦当劳用来
把控蔬菜区新鲜程度的计时表盘
即在放入蔬菜后开始计时

博主在询问计时表盘如何操作时
有店员回答：
“这不就是个摆设吗？我从没动过。”
博主发现
生菜叶子有一些已经发黑了
店员表示
里面其实还“藏着”部分昨天的生菜
“把上面用完就行了”

该店员甚至直言
“无所谓，反正不是我吃。”
看来
各项规定看似严格实则只是摆设
就连自己的店员都不当回事
随意改标签
麦当劳的标签分为
解冻时间、可用时间以及到期时间
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在本次暗访中
鸡肉的解冻时间、腌制时间、到期时间
都被做了延长
如原本解冻后显示过期的食材
在规定时间内本该丢弃的食材
通过改日期后被继续使用

而多次改写日期
只是为了应付市场监管

原本该丢掉的
可颂面包及面包中的香肠
也被改了日期

【摆设|麦当劳被曝使用隔夜发黑食材！店员：无所谓，反正不是我吃；公司回应：正在核实】托盘不洗擦一擦直接用
餐具的使用情况也不容乐观
顾客一般会把垃圾放在托盘里
比如吃剩的鸡骨头、擦嘴的卫生纸等
服务员在收拾时
桌上的垃圾也会被放到托盘上拿走
而托盘回收后
只是擦一擦就直接再次使用了

奶浆漏了三天还继续用
在麦当劳的甜品站
也发现了问题
有店员表示9月30日奶浆已经漏了

而10月2日
博主在仓库发现了该破损的奶浆
并且第一时间向经理汇报
而经理选择的做法却是赶紧用掉