2.春节饮食健康小常识有哪些
饮食要有度,忌暴饮暴食 年节总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美,想要控制到八成饱都难 。
连接吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血 。饮食要防病,忌胆固醇超标 过年期间,煎炸食品的“出镜率”非常高,菜肴烹调时放的油也比平日多 。
北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食,南方也常做炸年糕、炸鱼、炸丸子之类的食品;此外,肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。如此一来,饮食中脂肪、热量极易超标,会造成高胆固醇,诱发心血管疾病 。
饮食要平衡,忌荤素失调 春节饮食以荤菜为主,尤其是畜肉类,谷类和蔬菜类偏少 。特别是在一些北方地区,按照传统,蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足,脂肪、蛋白质严重超标 。肉吃多了,加上运动少了,很多人会感到皮肤干燥、大便干结,出现便秘,甚至痔疮 。
这还会让肝胆超负荷运转,胆囊炎、肝炎病情也易加重 。因此,春节各餐的荤素搭配,应控制在1:2至1:3之间,多吃豆类、海产品,用酸奶、水果代替瓜子等零食,以清热通肠,润喉去燥 。
作为这方面的专业人员,在工作的时候有许多自己的体会与理解,希望我所提供的内容能真正帮助到你吧,谢谢!! 。
3.春节小常识,100字
春节,是中国农历的岁首,也是中国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日,中国民间过春节的习惯,大抵是从原始社会时代的"腊祭"演变而来的 。
我国古代群众经过一年辛勤劳动,在岁尾年初之际,便用他们的农猎收获物来祭祀众神和祖先,以感谢大自然的赐予 。春节又叫"过年",俗称"年","年"是一种为人们带来坏运气的想象中的动物 。
"年"一来,树木凋蔽,百草不生;"年"一"过",万物生长,鲜花遍地 。到了农历腊月三十日,时针移过半夜十二点的时候,春节便降临了 。
按照我国农历,俗称年初一,传统的庆祝活动则从除夕一直连续到岁首十五元宵节 。岁首初一前有祭祖、扫除腌臜 。
三十日要贴旧俗门上贴的神像、对联、吃饺子、放鞭炮,除夕"守岁"等仪式;岁首初一,晚辈向尊长拜年,之后到亲朋家贺年 。亲朋初会时,说些 "发财"、"过年好生活小妙招"等话互相祝贺,新女婿要到岳父母家中拜年,一般选在年初三,另外,各地除互相及门拜年,节日中还有给儿童压岁钱、舞狮子,耍龙灯,演社火,逛花市,赏灯会等习俗 。
这期间花灯满城,游人满街,盛大的状况空前,直到元宵节 。(岁首十五)过后,春节才算结束 。
春节传说 相传,中国古时候有一种叫"年"的怪兽,头长触角,凶猛异常 。"年"长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食肉畜危险人命 。
是以,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避"年"兽的危险 。这年除夕,桃花村的人们正扶老携幼上山避难,从村外来了个讨乞的白叟,只见他手拄拐杖,臂搭袋囊,银须飘逸,目若朗星 。
乡亲们有的封窗锁门,有的收拾行装,有的牵牛赶羊,到处人喊马嘶,一片匆忙恐慌情形 。这时,谁还有心关照这位讨乞的白叟 。
祇有村东头一位老婆婆给了生活小常识大全白叟些食物,并劝他快上山躲避"年"兽,那白叟笑道:"婆婆若让我在你家呆一夜,我一定把"年" 怪兽赶走 。老婆婆惊目细看,见他鹤发童颜、精力矍铄,气宇不凡,但仍然继续劝说,讨乞白叟笑而不语 。
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