----《温馨小提示》----
1 晒毛豆干一定要先看好天气 ， 一次性晒干的毛豆才清香 ， 如果碰到阴雨天气 ， 毛豆会馊掉 ， 那就只能丢弃了 。
2 做晒干的毛豆干 ， 要提前一夜腌制入味 ， 因为毛豆壳厚实 ， 腌制时间不长的话很难入味 ， 太淡也不好吃 。
3 煮毛豆时就不要加盐了 ， 因为腌制时盐放得特别多 ， 所以只要加入清水煮就可以了 。 煮好后 ， 千万别忘记泡一会哦 。
毛豆干怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。

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