烤箱|做法超简单，宝宝特爱吃

7?汽水味第5篇 0失败荷包蛋溶豆，3种食材轻松做今天分享一款宝宝特别喜欢吃的零食 --荷包蛋溶豆呀是不是很萌呢？材料：蛋清部分蛋清：1个（约35g）柠檬汁：4-5滴淀粉：5g 配方奶粉：15g 浓稠酸奶：15g 蛋黄部分蛋黄：2个配方奶粉：10g 柠檬汁：1g（可不加）器材：打蛋器裱花袋空碗打蛋器硅胶铲 i7烤箱做法：预热烤箱：90℃，10分钟做荷包蛋基层浓稠酸奶+奶粉搅拌至无颗粒将蛋清放入打蛋盆中，打发到有小勾加入玉米淀粉，翻拌均匀装入裱花袋，挤出椭圆形做底层部分造型放入预热好的烤箱：90℃，烘烤20分钟烘烤过程来做蛋黄溶豆部分打发蛋黄至颜色变淡体积膨胀无颗粒感打蛋头画8字纹路清晰不易消失加入奶粉，翻拌均匀装裱花袋将溶豆液挤在荷包蛋上方放入烤箱：90℃，烘烤30-40分钟脆脆萌萌的荷包蛋溶豆就做好了小花叨叨：在进入烤箱后要注意观察，以免烤焦。每个人使用的烤箱脾气不同，温度仅供参考哦~
By 天选之女
用料

鸡蛋 2个
白砂糖 3g
玉米淀粉 35g
酸奶 25g
柠檬汁几滴

做法步骤

1、食材准备

【烤箱|做法超简单，宝宝特爱吃】2、预热烤箱：90℃预热10分钟做荷包蛋基层浓稠酸奶+奶粉?淀粉搅拌至无颗粒

3、将蛋清放入打蛋盆中，打发到有小勾加入玉米淀粉，翻拌均匀

4、装入裱花袋，挤出椭圆形做底层部分造型放入预热好的烤箱：90℃，烘烤20分钟

5、烘烤过程来做蛋黄溶豆部分打发蛋黄至颜色变淡体积膨胀无颗粒感打蛋头画8字纹路清晰不易消失加入奶粉，翻拌均匀装裱花袋将溶豆液挤在荷包蛋上方

6、放入烤箱：90℃，烘烤30-40分钟

7、脆脆萌萌的荷包蛋溶豆就做好了
小贴士小花叨叨：在进入烤箱后要注意观察，以免烤焦。每个人使用的烤箱脾气不同，温度仅供参考哦~
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

烤箱|做法超简单，宝宝特爱吃

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