1、主料：虾仁250g、南荠150g、油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量、胡萝卜适量 。
2、虾仁洗干净 。
3、南荠洗干净去皮 。
4、胡萝卜洗干净切成片，南荠切成片 。
5、胡萝卜、南荠过油后盛出 。
6、炒锅放油加热，葱姜末炝锅 。
7、虾仁进锅翻炒 。
8、胡萝卜、南荠进锅翻炒 。
【怎么做好吃南荠虾仁（南荠虾仁的做法）】
9、加味精翻炒 。
10、炒均匀，南荠虾仁就可以装盘上桌了 。

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