妈妈的味道?? 从小吃到大的酸菜水饺！好吃不如饺子！小时候最喜欢吃饺子了！长大了，还是喜欢吃妈妈牌的饺子，怎么吃也吃不够。
By 米俐儿
用料

• 猪肉 500克
• 东北酸菜 500克
• 面粉 600克
• 水 310克
• 葱 半根
• 姜 四片
• 胡椒粉 一勺
• 生抽 一勺
• 植物油 适量
• 耗油 一勺

做法步骤


1、面粉加入水放入海氏M5厨师机里


2、揉成光滑面团


3、滚圆，醒十分钟


4、猪肉馅放入盆里


5、放入葱姜，耗油，生抽，植物油


6、搅拌均匀


7、放入酸菜碎


8、面团搓成长条剂子


9、揪成大小合适的剂子


10、摁扁擀圆


11、放入馅料
【酸菜猪肉水饺】


12、包起来


13、做好全部


14、放入开水里煮开五分钟


15、捞出放入盘子里


16、咬开一个，味道不错
小贴士妈妈有了厨师机揉面，包饺子方便多了，机器揉面的同时，馅料也做好了，省时省力yyds！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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