曲奇迷你碗


曲奇迷你碗

忙碌的周末,做做做,吃吃吃,为冬天储备点儿能量哈,今天分享可以吃的小碗,既可爱又美味!
By 爱甜品的丸子
用料

  • 低筋面粉 150克
  • 黄油 60克
  • 糖粉 30克
  • 果仁 50克
  • 巧克力 适量
做法步骤
曲奇迷你碗

1、食材明细,果仁家里有啥放啥就可以了
曲奇迷你碗

2、黄油室温软化和糖一起打发,糖要碾碎,我的红糖没弄碎,后边烤好的小碗上面红糖粒融化了,影响颜值。
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3、加鸡蛋继续打发
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4、筛入低粉
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5、搅拌至无干粉
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6、加入果仁面团揉圆,我的面团重量供您参考
曲奇迷你碗

7、锡纸塑形做小碗,您也可以用纸杯,杯中刷油也一样。
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8、每个碗皮我用面50克,我觉得碗厚有嚼劲儿,可以根据实际使用模具去加减面重。
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9、烤箱预热180度烤20分钟左右
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10、出炉的小碗
曲奇迷你碗

11、碗中抹一层融化的巧克力,也可以不抹。
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12、小碗中倒入酸奶、牛奶、咖啡、水果,能放下的随便招呼。我闺女说这个做的不错,她很满意
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