泡打粉|奶香提子酥糖精栗子|糖炒栗子|石蜡|栗子

每周给娃做个零食~健康又美味
By amigosubc
用料

做法步骤

1、200g低筋面粉倒入盆中

2、60g黄油常温融化，要是想要口感更好，黄油越多，饼干越酥，可以放到100g。

3、取20g白砂糖倒入面粉里。

4、仅需要蛋黄，两个蛋黄倒入面粉里。

5、面粉里加入两个蛋黄。

6、再加入2g盐

7、加入3克泡打粉。

8、化好的黄油倒入面粉里，搅拌，再根据面团的粘稠情况加入50牛奶，看不到明显的干粉即可

9、100g葡萄干加入到面团里。

10、使劲揉搓，揉成面团。

11、面团赶成小拇指厚度的薄饼。

12、面饼设成小块，装盘。

13、准备一个蛋黄液。

14、面饼上均匀刷上蛋黄液，气到增色提香的作用。

15、上下火，烤180°，20分钟。

16、出锅，完美！

17、当心烫！！！小朋友的零食，奶香提子酥做好了！黄油多了会很酥，60g黄油做出的口感是稍微带些酥，自己可以掌握下。
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泡打粉|奶香提子酥