美味|小白都能学会的生菜拌鸡蛋，不仅简单还美味

By 夏天的草li
用料

生菜若干片
小米辣 2个
鸡蛋 3个
洋葱丝适量
葱姜蒜适量

做法步骤

【美味|小白都能学会的生菜拌鸡蛋，不仅简单还美味】1、碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻淋上热油喷出香味，加入生抽、陈醋、鸡精、盐、白糖拌匀；

2、生菜洗净，用手撕成小块；

3、鸡蛋打散炒熟备用；

4、撕好的生菜上放入鸡蛋、洋葱丝、香菜、调好的料汁拌匀即可～
生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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