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炖狮子头：放入肉丸熬煮至开锅，调小火加盖焖制40~50分钟，炖煮完成后，将汤汁用不停地浇到每个狮子头上，均匀入味，待汤汁收浓即可装盘。
焯几根菜心装饰摆盘，绿色的青菜搭配肥而不腻的狮子头，光看着就让人食欲大开~
来源：BTV暖暖的味道

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