|网红美食推荐:蜜汁烤鸡腿!味道独特,口感一流,值得一学


|网红美食推荐:蜜汁烤鸡腿!味道独特,口感一流,值得一学
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网红美食推荐:蜜汁烤鸡腿!味道独特 , 口感一流 , 值得一学最近小编刷短视频的时候 , 刷到了这样一道菜 , 制作方式大概是用蜂蜜配合其他的腌料腌制鸡翅根 , 最后进行烤制得到美味 , 小编看的直流口水 , 今天小编就带您制作这样一道美味 , 希望能够得到您的认可 。
其实这道美食制作并不难 , 只要您家里有蜂蜜 , 有鸡翅根 , 就能够简单的实现了 , 当然 , 您家需要有烤箱 , 或者空气炸锅也可以哦 , 如果没有鸡翅根 , 也可以用鸡翅 , 或者是鸡大腿代替 。
鸡翅根不仅美味 , 而且还有非常不错的营养价值 , 我们都知道 , 鸡肉的蛋白质很高 , 而且脂肪很低 , 所以是比较健康的肉类 , 除此之外 , 鸡翅根还能够提供不错的胶原蛋白 , 间接达到了美容的目的 , 对于粗糙的皮肤还有改善的作用 , 接下来我们就一起动手制作这道美食吧 。
美食名称:蜜汁烤鸡腿
所需材料:鸡翅根6个 , 生抽两勺 , 蚝油一勺 , 橄榄油适量 , 蜂蜜两勺 , 小葱两根 , 生姜一块 , 大蒜一头 , 黑胡椒粉一勺 。
制作步骤:
1
为了这次的蜜汁烤鸡腿 , 小编特意在生鲜超市买了6个新鲜的鸡翅根 , 如果您家有速冻的鸡翅根也是可以的 , 但是味道上会有所欠缺 。 翅根清洁干净 , 将所有的翅根两边划刀 , 方便腌制入味 。
2
接下来开始调配一下蜜汁腌料 , 取小碗 , 小碗中放入两勺生抽 , 一勺蚝油以及少许的橄榄油 , 再放入一些葱碎蒜末 , 还有姜丝 , 蜂蜜不要忘记放入了 , 因为蜂蜜是制作这道蜜汁翅根的关键调料 。
3
腌料调配好了 , 接下来将我们的翅根倒入袋子中进行融合 , 翅根在烹饪之前最好检查一下 , 不要有毛 , 会影响口感 。 您可以直接用容器进行融合腌制 , 或者像小编这样 , 用小袋子 , 使用效果也是很不错的 。
4
所有的鸡翅根和调味料融合完成了 , 封住袋子进行腌制 , 腌制的时间大概在半小时就可以了 , 因为鸡翅根的肉质比较松软 , 所以也比较容易入味 , 小编提醒您 , 如果您放入了烧烤粉 , 那么就要少放咸盐了 , 否则会咸 。
5
【|网红美食推荐:蜜汁烤鸡腿!味道独特,口感一流,值得一学】翅根已经腌制好了 , 我们从袋子中取出腌制好的鸡翅根 , 随后进行最后一步 , 也就是“烤” , 取烤盘 , 烤盘下铺垫上锡纸 , 温度调整到190°左右 , 烤的时间大概在15分钟左右就可以了 , 鸡肉比较容易熟 , 所以时间并不需要太久 。
6
十五分钟过去了 , 我们取出鸡翅根 , 一道美味的蜜汁鸡翅根就制作完成了 , 制作总体来说还是十分简单的 , 但是味道却十分不错 , 快来试试看吧 。
温馨小贴士

  1. 鸡翅根最好是选择新鲜的 , 这样的鸡翅根口感更好 , 如果家里没有鸡翅根 , 也可以使用鸡翅 , 或者是大鸡腿 , 制作方法都一样 。
  2. 出锅的时候可以撒一些黑胡椒粉 , 味道很不错的 。

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