细砂糖|蛋白糖/马琳糖

Hey，万圣节到咯，不给糖就捣蛋！！
By 阿lian吖
用料

做法步骤

1、细砂糖?蛋清混合均匀。

2、隔热水加热至细砂糖全部融化（同时一边搅拌）。

3、用打蛋器中速打发至大弯钩状态即可。

4、调色。

5、挤造型。

6、放在烤盘上。

7、放入预热好的烤箱，70～85度烘烤2～3小时左右，烘烤至蛋白糖完全干透。（用手摸干爽）

8、万圣蛋白糖。

9、万圣蛋白糖。

10、万圣蛋白糖。

【细砂糖|蛋白糖/马琳糖】11、万圣蛋白糖。

12、万圣蛋白糖。
小贴士要密封保存哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！