去骨鸡腿肉|鸡腿肉乱炒鸡腿肉
【 去骨鸡腿肉|鸡腿肉乱炒鸡腿肉】
By 蓝净fwry
用料
- 鸡腿 2只
- 红辣椒 2个
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 洋葱 半个
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 1勺
- 盐 1克
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 1勺
- 烧烤料 1包
- 蛋清 1个
- 蚝油 适量
1、买了两个去骨鸡腿肉，比较滑嫩
2、切丁
3、姜丝，洋葱丝腌制
4、来点酱油
5、料酒一点
6、白胡椒粉适量
7、以上先手抓到起浆
8、一个鸡蛋分离蛋清
9、把蛋清加进去
10、一勺淀粉抓匀腌制20分钟
11、切点洋葱和红辣椒备着
12、热锅凉油
13、腌好的鸡腿肉放进去煎
14、鸡腿肉微黄就可以
15、倒入配菜翻炒
16、少来点生抽
17、蚝油提鲜
18、加一包上次吃剩的烧烤料炒匀即可
19、很下饭，吃出北方口味了
20、香
21、超下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
猜你喜欢
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺