花椒|在菜市场买菜时，遇见这6种蔬菜，尽量不要买，菜贩子自己都不吃( 二 ) 饺子|食盐

6、无根的豆芽豆芽是一种芽菜，营养丰富，口感脆爽多汁，也被称为“活体蔬菜” ，关键点是它便宜，两三元就能炒一大盘，在购买豆芽的时候，一定要看一看豆芽根部，如果发现是无根豆芽，白给也不能要，国家早就有明确规定，生产无根豆芽是犯法的，是用激素和化肥催发的，无跟豆芽是国家卫生食品部分，明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
买菜三技巧1、勤买少买
超市、菜市场就在附近，距离又不是很远的情况下，蔬菜可以选择少买勤买，每天尽量早去，早晨的蔬菜是最新鲜的，等过了中午，商贩会喷水保鲜，虽然看着新鲜，但是保质期大大下降，买回家吃不完，第二天就会腐烂掉，一定要买菜上没有喷水的。
2、挑顺眼的买
长相浑圆、粉红翠绿的蔬菜，都可以多买一些，只要不是畸形就可以，一头大一头小的蔬菜，肯定没顺溜的蔬菜好吃，像西红柿、土豆、茄子之类的蔬菜，买中等个头的就行，太大的害怕有激素，个头适中的最好。
3、买当季蔬菜
购买蔬菜的时候，也要对蔬菜季节性有一定的了解，秋冬季节有白萝卜、大白菜、南瓜、山药、红薯、莲藕、冬笋等，最好选择当季蔬菜，再就是看看蔬菜的含水量，以及新鲜程度，外面没斑点、没残缺，即可进行购买，颜色不新鲜的不要买。

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花椒|在菜市场买菜时，遇见这6种蔬菜，尽量不要买，菜贩子自己都不吃( 二 )

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