1、土豆，胡萝卜，泡发的香菇及腊肠切丁 。
2、米饭淘好泡一会儿 。
3、炒锅内下一勺食用油，七成热时候下土豆和胡萝卜香菇和腊肠，炒香，加一勺半生抽，适量盐，微炒1分钟，关火 。
4、煲米饭的电锅里刷一层香油，米饭和炒好的料入内 。水刚盖过饭菜即可 。
【如何自制超美味腊肠焖饭（腊肠焖饭好吃的做法）】
5、正常煮饭，煮好后再焖煮两次，第一次10分钟，第二次5分钟 。出锅！

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