很多时候 ， 越是简单朴素的菜品 ， 越能让我们吃得津津有味 。 今天分享我家的日常午餐 ， 3道都是下饭菜 ， 而且做法简单 ， 健康看得见！


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【素炒白蘑菇】
制作配料：白蘑菇1盒 生抽1勺 盐半勺 大蒜2个
制作方法：
白蘑菇洗净切成厚片备用；锅中热油 ， 把蒜片加进去炒香 ， 再把白蘑菇加进去大火翻炒均匀 ， 加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅；喜欢吃黑胡椒的可以加点黑胡椒；白蘑菇不需要翻炒很久 ， 翻炒至变软就可以了 。


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【清炒乌菜】
制作配料：乌菜2颗 大蒜2个 盐半勺
【味道|分享我家的日常午餐：3道下饭菜，做法简单，健康看得见】制作方法：
乌菜清洗干净 ， 把菜帮切成小块 ， 叶子对半切 ， 分开装在盘子里备用；热锅凉油 ， 把蒜片倒进去翻炒出香味 ， 再把菜帮加进去翻炒均匀 ， 翻炒几十秒之后再把菜叶倒进去一起翻炒 ， 炒至变软再加入盐调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。 如果喜欢口感更好的可以淋些水淀粉勾芡 ， 口感味道更好 ， 懒人就不用放了哈！


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【焖大虾】
制作配料：大虾1斤 葱姜蒜适量 生抽1勺 料酒1勺 盐少量
制作方法：
先把虾处理干净 ， 虾须虾枪剪掉 ， 虾线剃掉 ， 清洗干净备用；锅中稍微多倒一点油 ， 把葱姜蒜加进去翻炒出香味 ， 再把大虾倒进去翻炒 ， 锅边淋一勺料酒 ， 加入生抽 ， 喜欢蚝油的加一点蚝油 ， 盖上盖子小火焖5分钟左右；千万不要加水啊 ， 这样做出来的虾味道更好 ， 肉质更鲜嫩 ， 而且可以把虾黄焖出来 ， 虾味浓郁！一定要试试这样的做法！


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今天这道虾真的太惊艳了 ， 一定要学会这样做 ， 肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 以后虾就这样吃了 ， 健康看得见！


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