救心菜的功效与作用和吃法与副作用( 二 ) _养心草

3、救心菜治肺结核咯血不止
鲜费菜叶一至二两。冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。开水送服；或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。（福建晋江《中草药手册》）
4、救心菜治咳血，吐血，鼻衄，齿衄
鲜费菜（救心菜）全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。（江西《草药手册》）
5、救心菜治大肠出血
鲜费菜（救心菜）一两。炖酒吃。（《贵阳民间药草》）
6、治刀伤、火伤、毒虫刺伤
费菜（救心菜）全草捣烂敷伤处。（《湖南药物志》）
7、救心菜治癔病或心悸亢进
鲜费菜（救心菜）二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部血液）。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜（救心菜），分二次食尽。（《福建民间草药》）
8、救心菜治痈肿
费菜（救心菜）全草。捣烂敷患处。（江西《草药手册》）
9、救心菜治高血压、心烦面红
鲜费菜（救心菜）全草二两。水煎，酌加蜂蜜调服。（江西《草药手册》）

花叶芦竹图片
救心菜食用方法
1、糖醋救心菜
原料：救心菜幼梢200克，白糖，醋适量。
制法：将救心菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。
2、炒救心菜
原料：救心菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。
制法：
①将救心菜洗净切成4厘米的段待用。
②炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入救心菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。
特点：口感滑润，咸辣适宜。
3、沾酱
洗净后直接沾酱食用。
4、素炒
洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。
5、煲汤，涮火锅
救心菜也是做汤，涮火锅的最佳选择。
6、救心菜茶
救心菜叶片，可做成保健型养心茶。
【救心菜的功效与作用和吃法与副作用】救心菜的副作用
救心菜对肝炎，高血压有帮助，可对常见老年疾病起到不错的功效，这一种野菜可以凉拌蘸酱或是腌菜食用，风味不同，做法也不一样，香香脆脆的味道很好吃，入口清脆爽口，只要注意以下几点，救心菜没有副作用，也不必要担心会对身体有什么影响。
1：孕妇最好不吃救心菜、万一想吃，少吃一点救心菜也是没问题的。
2：救心菜虽好，但不能暴食。救心菜吃多了对肾不好，
3：救心菜作为一种药用蔬菜具有一些药类植物的作用，但尽量不要长时间食用救心菜，食用3—5天就停1-2天，以免身体有什么不适。

救心菜的功效与作用和吃法与副作用( 二 )

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