早餐必备 | 芋泥包子|中式面点食谱

今天分享低脂又好吃的芋泥包子
By 太阳照不到的菜花
用料

中筋面粉 250g
温水 120g
酵母 2.5g
芋泥适量

做法步骤

1、1??酵母加入温水搅拌均匀

2、2?? 静置一会后加入面粉，用厨师机搅拌均匀揉面至光滑状态，室温发酵30分钟

3、3?? 面团分成10份，每份先团圆，然后压扁，中间加入芋泥再包起来，可以包自己喜欢的样式

【早餐必备 | 芋泥包子|中式面点食谱 | 早餐】4、4??最后放入蒸锅，锅中加热水，发酵至1.5倍左右，再开中火蒸15分钟
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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