牛肉丸|10元的小料,70元的毛肚,44元的牛肉丸,海底捞凭啥可以卖这么贵

【牛肉丸|10元的小料,70元的毛肚,44元的牛肉丸,海底捞凭啥可以卖这么贵】
牛肉丸|10元的小料,70元的毛肚,44元的牛肉丸,海底捞凭啥可以卖这么贵
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牛肉丸|10元的小料,70元的毛肚,44元的牛肉丸,海底捞凭啥可以卖这么贵
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人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:
俗话讲:“一场秋雨 , 一场凉” 。 这几天接连下雨 , 很多人都穿上了小棉袄 , 我出门冷得直哆嗦 。 天气太冷 , 不太想做饭 , 就带上家人一起去了当地的一家海底捞 , 你好别说 , 吃火锅的人可真不少 , 去的时候还要等位置 , 海底捞是出了名的客单价高 , 咋还这么多人喜欢去吃呢?
餐饮界“怪象” , 海底捞客单价高吃的人却排队 , 网友:卖的是服务 。 海底捞的服务到底有多好呢?从未进门的那一刻就开始了 , 离海底捞的门店50米开外 , 服务员就笑脸迎接 , 吃不吃无所谓 , 服务一定要到位 。
进门之前 , 另外的服务员会给你递上消毒液 , 然后开始进店 , 点菜的时候 , 服务员会先给你送上果品还有小吃 , 然后再次给你递上热毛巾擦手 , 如果是带了小孩的 , 宝宝椅直接安排上 , 而且还会帮忙逗小孩开心 , 女士如果带了包的话 , 会有专门的袋子给装上 , 防止出现吃的时候油溅在上面 。
当上菜以后 , 服务员会给你倒上一杯热茶 , 还会问要不要帮你下菜 , 带了小孩的会额外送水饺、一次性围兜、水蒸蛋等等 , 这个服务 , 在其它的店确实是很少有 。
当然服务是一方面 , 菜品也很重要 , 我们一家三口人 , 点的东西不算多 , 毕竟孩子还比较小 , 基本上就吃一个蒸蛋就饱了 。 我点的菜主要有 , 招牌的毛肚 , 还有麻辣滑牛肉 , 青藏耗牛涮肉 , 撒尿牛肉丸 , 捞派生鸭血 , 还有娃娃菜、油麦菜 , 藕片 , 土豆 , 现炸酥肉 , 这些点的都是半份 。
从单价上来看 , 是有些偏贵的 , 比如毛肚半份是35元 , 一份70元 , 44元的牛肉丸 , 只有8个 , 素菜的话比较中规中矩 , 不算太贵 , 也不便宜 , 藕片12元半份 , 娃娃菜13元半份 , 油麦菜10元半份 , 此外还有自助的小料 , 1个人10元 。
10元的小料 , 70元的毛肚 , 44元的牛肉丸 , 海底捞凭啥可以卖这么贵?看到这里或许大家就明白了 , 海底捞的服务 , 确实值得很多的“餐饮界”学习 , 在这些上的菜品当中 , 真正会让人吃的非常的舒心 , 非常的干净 , 一些经常被大家吐槽说不洗的素菜 , 在海底捞一样洗的非常干净 。
现在人们出去吃饭 , 真的有太多的选择 , 就比如说吃火锅 , 一个商场中四五家的火锅店 , 唯独海底捞的生意火爆 ,人家的这个价格是真的不便宜 , 但是吃的人还是很多的 , 我2个大人加一个刚吃辅食的小孩 , 吃了286元 。 但是并没有觉得就吃了大亏 , 毕竟确实享受到了服务 。
从进店开始 , 到最后付完款结账 , 服务员还会给你送上一些小零食带回家 , 这大概就是海底捞真正值钱的东西 , 也是人们为什么排队也要进去吃的原因 。

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