5、将柚子皮放入锅中 ， 翻炒一阵 。
6、倒入两勺多点鸭肉汁 ， 翻炒 。(柚皮有自身独特的香味 ， 可与鸭肉的浊味相混 ， 味道特别好 。如果没鸭肉汁可以用鸡汁 ， 使得做好的柚子皮有鲜味) 。
7、放入青蒜、芹菜粒 ， 加鸡精、白盐、生抽 ， 翻炒 。
8、起锅!(以上内容摘自vu99.com)

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