虾仁豆腐汤|第一次做虾仁豆腐汤就一致好评,从此做菜就有了自信

低脂低卡健康营养快餐
By 月月的妈5
用料
- 虾仁 5只
- 豆腐 1块
- 蚝油 少许
- 蒜 少许
- 盐 少许
- 香油 2滴
- 黄瓜 半根
- 姜 2片

1、一顿饭三种材料就解决了

2、先用 去虾线用料酒泡泡,然后在电饼铛里稍微煎 一下。

3、推荐这个牌子的嫩豆腐,嫩还挺韧。

4、豆腐切丁,用盐水焯一下,不容易碎。

5、小半锅水虾仁黄瓜下锅,加入姜片少许蒜,一滴耗油少许盐,最后捞出豆腐,煮3—5分钟即可。

6、盛入碗里,滴2滴香油,清清淡淡的t别爽口。
虾仁的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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