1、高淀粉类的食物：萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等 ， 这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素 ， 外加吃进去的肉食 ， 经肠道细菌充分发酵之后 ， 会产生多量的硫化氢、氨气 ， 如一时排不出去 ， 蓄积在肠道之中 ， 便会引起胃肠道胀气 。
2、豆制品：豆腐、豆浆、豆腐脑等 ， 豆制品中有数种抗营养因子 ， 其中两种是与胃肠道有关的 ， 一种是胰蛋白酶抑制素 ， 是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质 ， 如摄入过多 ， 会影响对蛋白质的消化 ， 对胃肠有刺激作用；另一种是肠胃胀气因子 ， 它能使人产生胃肠道胀气 。
【容易产气的食物和蔬菜是什么（容易产气的食物和蔬菜有哪些）】
3、水果：桂圆 ， 荔枝 ， 香蕉等 ， 这些水果中含有很多人无法耐受的果糖和山梨糖醇 ， 食用过多容易腹部胀气 。
4、十字花科蔬菜：西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖 ， 这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收 ， 当它在肠内被艰难吸收的同时 ， 就会产生气体引起胀气 。

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