蔬菜|天冷，我家隔三差五就吃它，滋补养身又暖胃，香辣开胃吃起来特香食材

【蔬菜|天冷，我家隔三差五就吃它，滋补养身又暖胃，香辣开胃吃起来特香】

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天冷，我家隔三差五就吃它，滋补养身又暖胃，香辣开胃吃起来特香
现在的天气是越来越冷了，每当天气变冷的时候我们家就多吃豆腐，这豆腐是养生佳品，豆腐富含蛋白质，可以预防骨质疏松，还能改善体脂结构，能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养，快速降低体脂率，使体脂肪逐渐趋于平衡，这多吃豆腐不仅可以补充身体钙质，营养全面，且天冷多吃豆腐，滋补养身又暖胃，可谓一举两得！
豆腐的吃法多种多样，今天就给大家分享一个肥牛辣白菜豆腐火锅的制作方法，天冷，我家隔三差五就吃它，滋补养身又暖胃，香辣开胃吃起来特香！
首先我们要来准备配菜，配菜可以按照自己喜欢的来，先把金针菇洗去根部洗净，豆腐切小块，洋葱切丝，蒜切末！
锅中烧油放入蒜末，洋葱煸炒出香味后放入辣白菜，等翻炒均匀后我们要来放入韩式辣椒酱，这韩式辣椒酱是肥牛辣白菜豆腐火锅的灵魂，要是少了它，吃起来味道可就不对了，在放入生抽，白糖，翻炒均匀。
这时候我们要往里放入清水，水要没过食材，再把金针菇，豆腐，肥牛都放进去，盖上盖子焖煮3-5分钟，煮至肥牛熟透，撒上葱花就可以出锅了。
豆腐这样做香辣开胃，吃起来特香，有喜欢的小伙伴就试试吧，天冷的时候吃，浑身都热乎乎的！
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蔬菜|天冷，我家隔三差五就吃它，滋补养身又暖胃，香辣开胃吃起来特香

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