馒头|2款鸡肉新做法+5道宝宝爱吃的美食,营养丰富滋味十足,香!

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2款鸡肉新做法+5道宝宝爱吃的美食 , 营养丰富滋味十足 , 香!
受大盘鸡、黄焖鸡的影响 , 很多人一想到鸡肉和土豆 , 首先就是怎么炖好吃 , 豆瓣酱炒香 , 加上大料炖煮 , 是一道常见的美味 。
吃腻了这种做法的朋友们 , 可以学习一下新做法 , 外焦里嫩、咬一口满嘴肉汁 , 我每周能吃上3次呢!
【馒头|2款鸡肉新做法+5道宝宝爱吃的美食,营养丰富滋味十足,香!】一、【鸡肉土豆饼】
食材:鸡胸肉、胡萝卜、土豆、洋葱;
做法:洗干净的土豆切成片 , 上锅蒸制20分钟压成泥;鸡胸肉、胡萝卜、洋葱剁碎搅拌均匀备用;
加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、适量黑胡椒、6勺淀粉 , 搅匀以后捏成饼 。
锅洗净烧干 , 加入适量橄榄油 , 放入鸡胸肉土豆饼 , 小火煎至两面金黄 , 鸡肉熟透即可 。
这样做法的鸡胸肉土豆饼完全颠覆炖鸡肉的做法 , 一口下去满嘴肉汁 , 孩子也很喜欢吃哦 。
二、【孜然鸡丁】
孜然鸡丁 , 不腥不柴、低卡美味、好吃不胖 , 做法非常简单 , 不妨学习一下 。
食材:鸡胸肉、芝麻、孜然粒、辣椒粉、孜然粉;
做法:鸡胸肉切成丁 , 加入葱姜、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、适量黑胡椒 , 搅匀腌制备用;
调味:1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺孜然粒、1勺芝麻粒混合备用;
锅洗净烧干 , 加入适量油 , 放入鸡丁煎至表面焦黄 , 放入调味翻炒均匀即可出锅 。
外酥里嫩的鸡胸肉丁 , 加上微辣的孜然调味料 , 充分满足味蕾 , 鸡胸肉低脂低卡 , 放心吃也不会发胖 。
说完2款鸡肉的新做法 , 再来说说宝宝喜欢的5道美食 。 家里有小宝宝也要满足宝宝的食欲哦 , 6个月以上就可以吃辅食了 , 这时候宝妈可以选择米粉 。
我选择的是祺牧高铁米粉 , 它含有的铁、钙等元素比较多 , 米粉的做法也是多种多样哦 , 不要只会掺水搅拌 。
1.南瓜米粉糕
食材:祺牧高铁米粉、一块南瓜、两个鸡蛋;
做法:洗干净的南瓜可以切成丁备用 , 把米粉和鸡蛋一块搅匀 , 碗内刷油 , 先把一半的糊糊倒入 , 撒上一层南瓜丁 , 再倒入另一半糊糊 , 盖上保鲜膜扎孔 , 上锅蒸制20分钟左右即可 。
2.双薯米粉糕
食材:红薯15克、紫薯15克、鸡蛋2个、祺牧高铁米粉40克
做法:红薯、紫薯切丁煮3分钟备用 , 鸡蛋搅散加入米粉搅拌均匀 , 加入红薯丁和紫薯丁搅拌均匀 , 碗中刷油 , 铺油纸倒入糊糊 , 封保鲜膜扎小孔 , 上锅蒸20分钟左右 。
这样做好的米粉糕香甜软糯 , 宝宝冬天吃了暖胃又暖心 , 我家宝宝每天能吃2块 , 宝宝吃得香 , 妈妈很欣慰 。
3.菠菜米粉糕
食材:菠菜20克、鸡蛋2个、米粉40克
做法:菠菜洗干净一定要焯水再打成汁 , 鸡蛋加入米粉倒入菠菜汁搅匀备用 , 碗内刷上油 , 倒入菠菜米粉糊糊 , 盖上保鲜膜扎孔 , 蒸制20分钟左右即可 。
4.杂蔬米粉糕
食材:胡萝卜10克、西兰花10克、鸡蛋2个、米粉40克
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